Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Châtel, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le restaurant La Perdrix Blanche à Châtel, au pied des pistes cherche un : Commis de Cuisine, Notre restaurant est un self service fonctionnant uniquement a midi, nous proposons une cuisine simple et traditionnelle ( burgers, plats du jours, salades, viandes... ) Nous cherchons un commis de cuisine pour un poste en journée continue, nourri et logé pour la saison d'hiver. Vos tâches : - Receptionner les livraisons et contrôler ces dernières - Réaliser des preparations preliminaires ( epluchages, nettoyages... ) - Réaliser la mise en place pour le service - Mettre en place la cuisine et le self pour un deroulement optimal du service. - Faire des dressage et montez des assiettes d'entrées pour le self - Lors du service, aide au poste chaud ou au poste froid, dressage, cuissons, montages... - Nettoyage du poste de facon regulière - Respect des normes HACCP - Nettoyage de la cuisine en fin de service ainsi que du labo preliminaires. Nous recherchons donc : - Des personnes motivés pour rejoindre une equipe jeune et dynamique - Des personnes ayant déja une première experience en cuisine ou un diplome dans le domaine. - Des personnes capable de travailler en equipe en respectant[...]